photo Cuisine du monde

Cuisine du monde

Atelier

Cluny 71250

Le 31/03/2026

Le centre social vous invite à participer à un atelier *Cuisine du monde*, un moment chaleureux et convivial placé sous le signe du partage et de la découverte. Cet atelier est une belle occasion de se retrouver, d’échanger et de voyager à travers les saveurs sans quitter notre ville. Pendant ce temps de rencontre, chacun est invité à venir cuisiner une spécialité de son pays, de sa région ou tout simplement un plat qui lui tient à cœur. Que ce soit une recette traditionnelle transmise de génération en génération, un dessert emblématique, une entrée typique ou un plat familial revisité, toutes les spécialités sont les bienvenues. Ensemble, nous préparerons les plats dans une ambiance bienveillante et collaborative. Les participants pourront partager leurs astuces, leurs souvenirs liés aux recettes, leurs traditions culinaires et les histoires qui accompagnent ces mets. C’est un véritable moment d’échange interculturel où les différences deviennent une richesse et où la cuisine devient un langage universel. Après la préparation, nous prendrons le temps de nous installer autour d’une grande table pour déguster les plats réalisés. Ce repas partagé permettra de découvrir[...]

photo Cuisine du monde

Cuisine du monde

Vie locale

Cluny 71250

Le 31/03/2026

Le centre social vous invite à participer à un atelier *Cuisine du monde*, un moment chaleureux et convivial placé sous le signe du partage et de la découverte. Cet atelier est une belle occasion de se retrouver, d’échanger et de voyager à travers les saveurs sans quitter notre ville. Pendant ce temps de rencontre, chacun est invité à venir cuisiner une spécialité de son pays, de sa région ou tout simplement un plat qui lui tient à cœur. Que ce soit une recette traditionnelle transmise de génération en génération, un dessert emblématique, une entrée typique ou un plat familial revisité, toutes les spécialités sont les bienvenues. Ensemble, nous préparerons les plats dans une ambiance bienveillante et collaborative. Les participants pourront partager leurs astuces, leurs souvenirs liés aux recettes, leurs traditions culinaires et les histoires qui accompagnent ces mets. C’est un véritable moment d’échange interculturel où les différences deviennent une richesse et où la cuisine devient un langage universel. Après la préparation, nous prendrons le temps de nous installer autour d’une grande table pour déguster les plats réalisés. Ce repas partagé permettra de découvrir[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Romanèche-Thorins, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

L'Hôtel Restaurant Les Maritonnes est un établissement situé à Romanèche-Thorins en plein cœur du Beaujolais. Le Restaurant propose une cuisine gourmande traditionnelle avec une carte sublimant les produits régionaux, signée par le Chef Ludovic HOCDE. L'Hôtel Les Maritonnes possède 39 chambres ainsi qu'un espace bien-être Le Spa des Vignes qui offre piscine, jacuzzi, sauna, hammam et salle de sport. En tant que Commis de cuisine (H/F), vous intégrez l'équipe de cuisine de l'Hôtel Restaurant Les Maritonnes*** . Sous la responsabilité du Chef de partie, vous assurez la production culinaire des mets de la carte. Vos responsabilités sont en partie les suivantes : Vos missions : Participer à la mise en place et aux préparations en cuisine et en pâtisserie Réaliser les préparations de base (pâtes, crèmes, découpes, cuissons.) Assurer le dressage et l'envoi des assiettes Respecter les procédures HACCP et maintenir une hygiène irréprochable Veiller au rangement et à la propreté du poste de travail Assister les chefs dans leurs tâches quotidiennes Dans le cadre de votre poste, vous pourrez être amené à réaliser d'autres tâches complémentaires en lien avec vos missions principales. PROFIL Vous[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

La cuisine centrale de la Ville de Mâcon recrute un cuisinier. Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Missions et activités : - Organiser et gérer la production des repas sous la responsabilité du chef de production dans le respect du plan de maitrise sanitaire. - Seconder et remplacer le chef de production en cas d'absence sur les missions de coordination et d'organisation. - Production des plats principaux (restaurations scolaires, personnes âgées) - Élaboration des menus en lien avec l'équipe et le responsable du service - Entretien et nettoyage des locaux (cuisine, stockage) et du matériel, conformément au plan de nettoyage, - Gestion des déchets de la cuisine centrale : entretien, désinfection et sortie des poubelles, - Toutes missions demandées par le responsable du service et/ou le chef de production pour le bon fonctionnement du service public. Respect des normes d'hygiènes HACCP, du plan de nettoyage et toutes normes mises en place. Horaires : (modulables suivant les besoins du service) Lundi mardi mercredi jeudi 6h 14h Vendredi 6h 12h Profil recherché - Etre titulaire[...]

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Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Lalevade-d'Ardèche, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de la Cuisine centrale de l'ESAT Avenir installée depuis août 2024, votre principale mission est de réaliser, en lien direct avec le Chef de cuisine, les repas du restaurant d'application de l'Adapei07. Vous préparez des repas « fait maison » principalement avec des produit frais et inspirés de la cuisine traditionnelle dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et du projet de restauration. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes : - Préparer et organiser la production des repas en respectant scrupuleusement les règles d'hygiène (traçabilité des produits, étiquetage DLC, relevé de températures .) ainsi que les préconisations médicales (respect des régimes) - Participer activement à la gestion de l'approvisionnement : réception des marchandises, réalisation des inventaires, gestion des stocks et préparation des commandes fournisseurs - Assurer l'entretien des locaux de la cuisine - Contribuer à la sécurité et à l'accompagnement des personnes dans leur démarches de développement de compétences « métier » - Tâches supplémentaires en fonction des besoins du services : participer aux livraisons des repas,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Meysse, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, labellisé "Goûtez l'Ardèche", proposant une cuisine familiale et de saison et avec des produits locaux, vous travaillez en autonomie en cuisine. Restaurant ouvert du lundi au jeudi le midi uniquement et le vendredi le midi et le soir. environ 35 couverts. Vous assurez l'élaboration de la carte, la préparation des plats et de la pâtisserie, la gestion des stocks et l'entretien du poste de travail. Vous travaillez avec des fours de marque unox. Première expérience sur un poste de cuisine en autonomie demandée. Maîtrise de la cuisson basse température. Salaire selon expérience. service continu de 11h30 à 15h00 Démarrage de poste dès que possible.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bourbon-Lancy, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le Restaurant du Cloitre recherche un(e) serveur/serveuse barman pour la saison prochaine : Vos missions : - Assurer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, les ventes additionnelles, les opérations de remise en état de la salle et la plonge. - Mise en place, nettoyage des locaux et du matériel - Vérification de la vaisselle et des couverts, dressage des tables Accueil et service : - Accueil et accompagnement du client - Présentation de la carte des mets, proposition des suggestions du jour - Présentation de la carte des vins, conseil sur les vins et boissons - Présentation du vin et service des boissons, annonce ou transmission des commandes en cuisine - Service en salle : au bar et à table en fonction des normes de l'établissement - Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine - Application des circuits pendant le service - Débarrasser et redresser des tables Relation avec la clientèle : - Écoute du client et réponse à ses questions - Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client Activités et compétences spécifiques[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bourbon-Lancy, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le Restaurant du Cloitre recherche son serveur Responsable de salle : Vos missions : - Assurer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, les ventes additionnelles, l'encaissement, les opérations de remise en état de la salle. - Mise en place, nettoyage des locaux et du matériel - Vérification de la vaisselle et des couverts, dressage des tables - Approvisionner les caves à vins et bars, gérer le stock de fonctionnement - Mettre en place des consoles de service Accueil - Prise de commande et Service: - Accueil et accompagnement du client - Présentation de la carte des mets, carte des vins, conseil au client - Prise de commande manuelle ou électronique - Annonce ou transmission des commandes en cuisine - Service à table en fonction des normes de l'établissement - Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine - Application des circuits pendant le service - Débarrasser et redresser des tables, établissement des additions - Réalisation et vérification des opérations d'encaissement Relation avec la clientèle : - Écoute du client - Placer[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Germain-du-Bois, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un APPRENTI serveur (H/F) pour notre restaurant proposant de la cuisine traditionnelle (environ 50 couverts par service). Vous travaillerez tous les jours sauf le mardi après-midi, mercredi toute la journée et le dimanche après-midi. par le biais du contrat d'apprentissage vous serez formation au métier de serveur vous ferez la mise en place, l'accueil des clients , les prises de commandes , le service, le nettoyage de la salle ..... pas de possibilité de logement . le lieu du centre de formation sera fonction de votre lieu d habitation

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Gigny-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Entreprise Camping 5 étoiles situé en Bourgogne, dont le restaurant est implanté dans un château et propose une cuisine traditionnelle de qualité dans un cadre élégant et convivial, cherche 2 SERVEURS H/F pour la saison 2026. Poste Vous travaillez exclusivement sur le service du soir, en horaire continu (6 services). En début de saison, vous intégrez une équipe de 2 personnes, puis jusqu'à 5 personnes en haute saison. L'activité varie de 30 à 100 couverts en pleine période estivale. Vous êtes en charge : de l'organisation du service, de la prise de commandes jusqu'à l'encaissement, de la qualité de l'accueil et du bon déroulement du service. Profil recherché Profils recherché : Professionnel(le) à l'aise en salle, autonome, rigoureux. Sens du contact et du service client indispensables. Conditions de travail : Contrat saisonnier : du 30 mars au 30 septembre 2026 Temps de travail : 35 h / semaine (horaires lissés sur la saison) Service : uniquement le soir Repos : 1 jour par semaine Rémunération : 1 800 € net / mois + très bons pourboires Logement : Possibilité de logement sur place en colocation (chambre individuelle comprise)

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montceaux-l'Étoile, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de notre restaurant, nous recrutons un(e) serveur(euse) en restauration traditionnelle. Vous justifiez obligatoirement d'une expérience minimum d'un an en service de restaurant. Vous serez en charge de la mise en place de la salle et de la terrasse, de l'accueil des clients, de la prise de commande, du service à l'assiette et de l'encaissement. Vous pourrez être amené(e) à aider en cuisine (préparation des entrées, desserts, plonge). Vous pourrez travailler pour le service du midi ou du soir, et parfois quelques week-ends mais ceci est à négocier, selon vos disponibilités. Vous évoluerez dans un cadre agréable. Vous serez en charge de l'entretien de la salle en fin de service. Poste à pourvoir immédiatement. Pour postuler, vous devez vous présenter directement au Bourg, le matin de 8h à11h.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Pour un restaurant de type brasserie aux menus de cuisine traditionnelle, vous travaillerez en équipe du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs dans la semaine. Vous procéderez à la mise en place de la salle. Vous prendrez les commandes, effectuerez le service du midi et soir. Vous travaillez au sein d'une ambiance conviviale et familiale Candidature : vous présenter directement avec un CV, ou par mail à boussaingaultsebastien@gmail.com ou par téléphone au 03.85.48.29.05

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Germain-du-Bois, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un serveur (H/F) pour notre restaurant proposant de la cuisine traditionnelle (environ 50 couverts par service). Vous travaillerez tous les jours sauf le mardi après-midi, mercredi toute la journée et le dimanche après-midi. expérience ou formation dans le domaine demandées vous ferez la mise en place, l'accueil des clients , les prises de commandes , le service, le nettoyage de la salle ..... contrat pour la saison jusque fin septembre.

photo Atelier de cuisine participatif : la bûche de Noël au boeuf

Atelier de cuisine participatif : la bûche de Noël au boeuf

Repas - Dégustation, Atelier, Fête

Charolles 71120

Le 22/12/2026

Ateliers de cuisine des P’tits chefs : la cuisine de A à Z ! Les p’tits chefs passent derrière les fourneaux pour réaliser une bûche de Noël au bœuf, une version salée et créative de la bûche traditionnelle. Un atelier cuisine ludique qui favorise le plaisir de cuisiner et la découverte.

Ressources supplémentaires